Atatürk

Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Faaliyet Raporu

Belediyemizin 2016 yılına ait faaliyet raporunu indirmek için tıklayınız.

Köroğlu

Kardeş Belediyemiz

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU

‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’


(TESCİLİNİ ALMAK İÇİN BAŞVURDUĞUMUZ   ''DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ ‘’  TARİFNAMESİ)

Çocukken yazın ninelerimizin yanına yaylalara giderdik. Ninelerimiz sabah kahvaltısında taze sağılan inek sütünün kaymağını alır ve tereyağıyla, unla kavurarak dillere destan bir tatlı hazırlardı. Kullanılan kaymak ve tereyağı şimdiki gibi tadı tuzu olmayan, market ürünleri değil, hakiki köy ürünleriydi. Misafiri çok seven ninelerimiz malzemeyi bol bol kullanırdı, misafirlerini ağırlamanın mutluluğu yeterdi onlara.

Bu enfes, anlatmakla tadına varılamayacak ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını paylaşmak istiyorum.

Dörtdivan Höşmerimi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

      Malzemeler

      (4-6 kişilik)

Ø 200  gr tereyağı

Ø 1      kg süt kaymağı

Ø ½     kg un

Hazırlanışı

 Isıtılmış tavaya tereyağı koyulur ve eritilir.   Eriyen tereyağının üzerine   1 kg soğuk süt kaymağı  ilave edilir.   Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş un ilave edilir.  Kısık ateşte ilave edilen un ile kaymak birbirine iyice yedirilir.  Pişmeye başlayan karışım tavaya düzlenerek altının kızarması beklenir.  Kızaran höşmerim servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.  Tatlandırılmak istenirse üzerine toz şeker, çikolata, bal veya pekmez ilave ilave edilip, tatlandırılarak tüketilebilir.

                                                                    Afiyet Olsun…

 

 

Haber tarihi: 04 / 12 / 2017
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Sonraki: Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Başkan

 

HASAN UZUNOĞLU

BELEDİYE BAŞKANI

Site İçi Arama
Haber ve Duyurular
Başkan UZUOĞLU ’ndan,”Üç Aylar ve Regaip Kandili”ni kutlama Mesajı
Tarih: 07/03/2019
Başkan UZUOĞLU ’ndan,”Üç Aylar ve Regaip Kandili”ni kutlama Mesajı ... Devamını oku...
HASTA ZİYARETİ
Tarih: 25/02/2019
HASTA ZİYARETİ Belediye Başkanımız Hasan UZUNOĞLU, Dörtdivan Ak Parti İl Genel Meclis Ü... Devamını oku...
ENERJİ VE TABİİ KAYNAKLAR BAKANI FATİH DÖNMEZ BOLU'DA
Tarih: 25/02/2019
ENERJİ VE TABİİ KAYNAKLAR BAKANI FATİH DÖNMEZ BOLU'DA Başkanımız Hasan Uzunoğlu, AK Parti İl... Devamını oku...
FATİME KARATEKİN vefat etti. 16.02.2019 (Yarın)
Tarih: 15/02/2019
FATİME KARATEKİN vefat etti. 16.02.2019 (Yarın) K.Bayramlar Mahallesinden FATİME KARATEKİN Hakkın... Devamını oku...
KEVSER YILDIZ vefat etti. 12.02.2019
Tarih: 12/02/2019
Kevser YILDIZ vefat etti.12.02.2019 Aşağı Sayık Köyünden Kevser YILDIZ Hakkın Rahmetine... Devamını oku...
MERYEM ŞEKER vefat etti. 08.02.2019
Tarih: 08/02/2019
MERYEM ŞEKER vefat etti. 08.02.2019 Kadılar Mahallesinden MERYEM ŞEKER Hakkın Rahmetine kavuştu.K... Devamını oku...
BAŞKAN UZUNOĞLU’NDAN SANAYİ ESNAFINA ZİYARET
Tarih: 07/02/2019
BAŞKAN UZUNOĞLU’NDAN SANAYİ ESNAFINA ZİYARET Belediye Başkanımız Hasan Uzunoğlu sanayi esna... Devamını oku...
Belediyemizden Mahallelere Musalla Taşı Hizmeti
Tarih: 07/02/2019
Belediyemizden Mahallelere Musalla Taşı Hizmeti Yaşamın her alanında vatandaşın refahını hedefley... Devamını oku...
“Öncelik Hayatın, Öncelik Yayanın"
Tarih: 07/02/2019
“Öncelik Hayatın, Öncelik Yayanın" T.C İçişleri Bakanlığı Emniyet Genel M&... Devamını oku...
Başkan UZUNOĞLU’ndan sporcu öğrencilere hediye. 05.02.2019
Tarih: 06/02/2019
Başkanımız Hasan UZUNOĞLU, Dörtdivan Anadolu Lisesi tenis sporunda Bolu İl ikincisi olan &oum... Devamını oku...

   Tüm haberler
İstatistikler
Toplam: 404109
Aktif: 14
Bugün: 59
Dün: 929
Bağlantılar

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal