Atatürk

Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Faaliyet Raporu

Belediyemizin 2016 yılına ait faaliyet raporunu indirmek için tıklayınız.

Köroğlu

Kardeş Belediyemiz

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU

‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’


(TESCİLİNİ ALMAK İÇİN BAŞVURDUĞUMUZ   ''DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ ‘’  TARİFNAMESİ)

Çocukken yazın ninelerimizin yanına yaylalara giderdik. Ninelerimiz sabah kahvaltısında taze sağılan inek sütünün kaymağını alır ve tereyağıyla, unla kavurarak dillere destan bir tatlı hazırlardı. Kullanılan kaymak ve tereyağı şimdiki gibi tadı tuzu olmayan, market ürünleri değil, hakiki köy ürünleriydi. Misafiri çok seven ninelerimiz malzemeyi bol bol kullanırdı, misafirlerini ağırlamanın mutluluğu yeterdi onlara.

Bu enfes, anlatmakla tadına varılamayacak ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını paylaşmak istiyorum.

Dörtdivan Höşmerimi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

      Malzemeler

      (4-6 kişilik)

Ø 200  gr tereyağı

Ø 1      kg süt kaymağı

Ø ½     kg un

Hazırlanışı

 Isıtılmış tavaya tereyağı koyulur ve eritilir.   Eriyen tereyağının üzerine   1 kg soğuk süt kaymağı  ilave edilir.   Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş un ilave edilir.  Kısık ateşte ilave edilen un ile kaymak birbirine iyice yedirilir.  Pişmeye başlayan karışım tavaya düzlenerek altının kızarması beklenir.  Kızaran höşmerim servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.  Tatlandırılmak istenirse üzerine toz şeker, çikolata, bal veya pekmez ilave ilave edilip, tatlandırılarak tüketilebilir.

                                                                    Afiyet Olsun…

 

 

Haber tarihi: 04 / 12 / 2017
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Sonraki: Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Başkan

 

HASAN UZUNOĞLU

BELEDİYE BAŞKANI

Site İçi Arama
Haber ve Duyurular
BAŞKAN UZUNOĞLUN'DAN RAMAZAN BAYRAMI MESAJI
Tarih: 14/06/2018
BAŞKAN UZUNOĞLUN'DAN RAMAZAN BAYRAMI MESAJI Dörtdivan Belediye Başkanı Hasan Uzunoğlu, Ramaz... Devamını oku...
Veysel BAŞARIR vefat etti.12.06.2018
Tarih: 12/06/2018
Veysel BAŞARIR vefat etti.12.06.2018 Gücükler Köyünden “Veysel BAŞARIR&... Devamını oku...
Belediye Başkanı Hasan Uzunoğlu’nun Kadir Gecesi mesajı.
Tarih: 11/06/2018
Belediye Başkanı Hasan Uzunoğlu’nun Kadir Gecesi mesajı. Başkan Uzunoğlu mesajında şu ifade... Devamını oku...
BAYANLARDAN ANKARA ZİYARETİ
Tarih: 11/06/2018
BAYANLARDAN ANKARA ZİYARETİ Dörtdivan Belediyesi Ramazan etkinliği kapsamında bu hafta bayan... Devamını oku...
Emine AYDINALP vefat etti.31.05.2018
Tarih: 31/05/2018
Emine AYDINALP vefat etti. Bayramlar Mahallesinden “Emine AYDINALP” Hakkın Rahmetine ... Devamını oku...
Ayşe DÖĞER vefat etti.30.05.2018
Tarih: 30/05/2018
Ayşe DÖĞER vefat etti. Yukarı Düğer Köyünden “Ayşe DÖĞER” Ha... Devamını oku...
Fahriye SARIÇİÇEK vefat etti.29.05.2018
Tarih: 29/05/2018
Fahriye SARIÇİÇEK vefat etti. Aşağı Düğer Köyünden “Fahriye SA... Devamını oku...
DÖRTDİVAN BELEDİYESİ SERTİFİKALI ÜRETİCİ PROJESİ İÇİN MARKA’YA BAŞVURU YAPTI.
Tarih: 28/05/2018
DÖRTDİVAN BELEDİYESİ SERTİFİKALI ÜRETİCİ PROJESİ İÇİN MARKA’YA BAŞVURU YAPT... Devamını oku...
HANIMLARDAN SEYYİD ÜMMİ KEMAL ZİYARETİ
Tarih: 28/05/2018
HANIMLARDAN SEYYİD ÜMMİ KEMAL ZİYARETİ Dörtdivan Belediyesi, Ramazan etkinliği kapsam... Devamını oku...
Satılmış SERTKAYA vefat etti.24.05.2018
Tarih: 24/05/2018
Satılmış SERTKAYA vefat etti. Aşağı Sayık Köyünden “Satılmış SERTKAYA” Hakk... Devamını oku...

   Tüm haberler
İstatistikler
Toplam: 317093
Aktif: 11
Bugün: 428
Dün: 593
Bağlantılar

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal