Atatürk

Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Faaliyet Raporu

Belediyemizin 2016 yılına ait faaliyet raporunu indirmek için tıklayınız.

Köroğlu

Kardeş Belediyemiz

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU

‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’


(TESCİLİNİ ALMAK İÇİN BAŞVURDUĞUMUZ   ''DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ ‘’  TARİFNAMESİ)

Çocukken yazın ninelerimizin yanına yaylalara giderdik. Ninelerimiz sabah kahvaltısında taze sağılan inek sütünün kaymağını alır ve tereyağıyla, unla kavurarak dillere destan bir tatlı hazırlardı. Kullanılan kaymak ve tereyağı şimdiki gibi tadı tuzu olmayan, market ürünleri değil, hakiki köy ürünleriydi. Misafiri çok seven ninelerimiz malzemeyi bol bol kullanırdı, misafirlerini ağırlamanın mutluluğu yeterdi onlara.

Bu enfes, anlatmakla tadına varılamayacak ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını paylaşmak istiyorum.

Dörtdivan Höşmerimi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

      Malzemeler

      (4-6 kişilik)

Ø 200  gr tereyağı

Ø 1      kg süt kaymağı

Ø ½     kg un

Hazırlanışı

 Isıtılmış tavaya tereyağı koyulur ve eritilir.   Eriyen tereyağının üzerine   1 kg soğuk süt kaymağı  ilave edilir.   Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş un ilave edilir.  Kısık ateşte ilave edilen un ile kaymak birbirine iyice yedirilir.  Pişmeye başlayan karışım tavaya düzlenerek altının kızarması beklenir.  Kızaran höşmerim servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.  Tatlandırılmak istenirse üzerine toz şeker, çikolata, bal veya pekmez ilave ilave edilip, tatlandırılarak tüketilebilir.

                                                                    Afiyet Olsun…

 

 

Haber tarihi: 04 / 12 / 2017
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Sonraki: Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Başkan

 

HASAN UZUNOĞLU

BELEDİYE BAŞKANI

Site İçi Arama
Haber ve Duyurular
Mehmet AŞÇIOĞLU vefat etti.12.12.2018
Tarih: 12/12/2018
Mehmet AŞÇIOĞLU vefat etti.12.12.2018 Hacetler Mahallesinden “Mehmet AŞÇIOĞLU... Devamını oku...
İHALE İLANI..
Tarih: 11/12/2018
... Devamını oku...
Mahir ÖZKAN vefat etti.10.12.2018
Tarih: 10/12/2018
Mahir ÖZKAN vefat etti.10.12.2018 Deveciler Mahallesinden “Mahir ÖZKAN” Hak... Devamını oku...
Şehit İ.Volkan Gündoğar Parkı’na Ladin Fidanı Dikildi.
Tarih: 10/12/2018
Şehit Volkan Gündoğar Parkı’na Ladin Fidanı Dikildi. Belediyemiz Fen İşleri müd&u... Devamını oku...
Doğalgaz Yangınlarına Karşı Eğitim Semineri...
Tarih: 10/12/2018
Doğalgaz Yangınlarına Karşı Eğitim Semineri... Yılsonunda ilçemize verilmesi planlanan d... Devamını oku...
Şehit İbrahim Volkan Gündoğar Parkı’nın Kamelyaları Geldi..
Tarih: 10/12/2018
Şehit İbrahim Volkan Gündoğar Parkı’nın Kamelyaları Geldi.. Kadılar Mahallesi Şehit Vo... Devamını oku...
TARIM GELİŞTİRME TOPLANTISI DÜZENLENDİ..
Tarih: 10/12/2018
TARIM GELİŞTİRME TOPLANTISI DÜZENLENDİ.. Dörtdivan Belediyesi ve İlçe Kaymakamlı... Devamını oku...
KIŞ TEDBİRLERİ KONUŞULDU..
Tarih: 05/12/2018
KAYMAKAMLIKTA KIŞ MEVSİMİNDEKİ ALINACAK TEDBİRLERLE İLGİLİ TOPLANTI YAPILDI.. Kış aylarındaki o... Devamını oku...
Park Tamamlandı Çevre Düzenlemesi Yapılıyor..
Tarih: 29/11/2018
Kadılar Mahallesineki Park Tamamlandı Çevre Düzenlemesi Yapılıyor... Parkın; Işıkland... Devamını oku...
ÖĞRENCİLERDEN MEVLİD-İ NEBİ PROGRAMI
Tarih: 29/11/2018
ÖĞRENCİLERDEN MEVLİD-İ NEBİ PROGRAMI Alemlere Rahmet Peygamberimiz Hz.Muhammed(s.a.v)´... Devamını oku...

   Tüm haberler
İstatistikler
Toplam: 368951
Aktif: 14
Bugün: 487
Dün: 858
Bağlantılar

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal