Atatürk

Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Faaliyet Raporu

Belediyemizin 2016 yılına ait faaliyet raporunu indirmek için tıklayınız.

Köroğlu

Kardeş Belediyemiz

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU

‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’


(TESCİLİNİ ALMAK İÇİN BAŞVURDUĞUMUZ   ''DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ ‘’  TARİFNAMESİ)

Çocukken yazın ninelerimizin yanına yaylalara giderdik. Ninelerimiz sabah kahvaltısında taze sağılan inek sütünün kaymağını alır ve tereyağıyla, unla kavurarak dillere destan bir tatlı hazırlardı. Kullanılan kaymak ve tereyağı şimdiki gibi tadı tuzu olmayan, market ürünleri değil, hakiki köy ürünleriydi. Misafiri çok seven ninelerimiz malzemeyi bol bol kullanırdı, misafirlerini ağırlamanın mutluluğu yeterdi onlara.

Bu enfes, anlatmakla tadına varılamayacak ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını paylaşmak istiyorum.

Dörtdivan Höşmerimi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

      Malzemeler

      (4-6 kişilik)

Ø 200  gr tereyağı

Ø 1      kg süt kaymağı

Ø ½     kg un

Hazırlanışı

 Isıtılmış tavaya tereyağı koyulur ve eritilir.   Eriyen tereyağının üzerine   1 kg soğuk süt kaymağı  ilave edilir.   Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş un ilave edilir.  Kısık ateşte ilave edilen un ile kaymak birbirine iyice yedirilir.  Pişmeye başlayan karışım tavaya düzlenerek altının kızarması beklenir.  Kızaran höşmerim servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.  Tatlandırılmak istenirse üzerine toz şeker, çikolata, bal veya pekmez ilave ilave edilip, tatlandırılarak tüketilebilir.

                                                                    Afiyet Olsun…

 

 

Haber tarihi: 04 / 12 / 2017
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Sonraki: Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Başkan

 

HASAN UZUNOĞLU

BELEDİYE BAŞKANI

Site İçi Arama
Haber ve Duyurular
ABDURRAHMAN ÖZCAN VEFAT ETTİ.21.09.2018
Tarih: 21/09/2018
Abdurrahman ÖZCAN vefat etti.21.09.2018 Bayramlar Mahallesinden Abdurrahman ÖZCAN Hakkı... Devamını oku...
Kemalettin TURAN vefat etti.19.09.2018
Tarih: 19/09/2018
Kemalettin TURAN vefat etti.19.09.2018 Ömer Paşalar Köyünden” Kemalettin TUR... Devamını oku...
BAŞKAN UZUNOĞLU'NUN GAZİLER GÜNÜ MESAJI...
Tarih: 19/09/2018
Dörtdivan Belediye Başkanı Hasan UZUNOĞLU 19 Eylül Gaziler Günü Dolayısıyla Bi... Devamını oku...
SELAHATTİN DAĞ VEFAT ETTİ.13.09.2018
Tarih: 13/09/2018
Selahattin DAĞ vefat etti.13.09.2018 Gücükler Köyünden Selahattin DAĞ Hakkın ... Devamını oku...
MÜZEYYEN SEZGİN VEFAT ETTİ.13.09.2018
Tarih: 13/09/2018
Müzeyyen SEZGİN vefat etti.13.09.2018 Kadılar Mahallesinden Müzeyyen SEZGİN Hakkın Rahm... Devamını oku...
MÜNEVVER DİLEK VEFAT ETTİ.11.09.2018
Tarih: 11/09/2018
Münevver DİLEK vefat etti.11.09.2018 Bünüş Köyünden Münevver DİLEK ... Devamını oku...
DURKADIN DOĞANGÜN VEFAT ETTİ.11.09.2018
Tarih: 11/09/2018
Durkadın DOĞANGÜN vefat etti.11.09.2018 Çardak Köyünden Durkadın DOĞANG&Uum... Devamını oku...
EMİNE PEKER VEFAT ETTİ.10.09.2018
Tarih: 10/09/2018
Emine PEKER vefat etti.10.09.2018 Adakınık Mahallesinden Emine PEKER Hakkın Rahmetine kavuştu. A... Devamını oku...
YUNİS YILMAZ VEFAT ETTİ.06.09.2018
Tarih: 06/09/2018
Yunis YILMAZ  vefat etti.06.09.2018 Kadılar Mahallesinden Yunis YILMAZ  Hakkın Rahmetin... Devamını oku...
FERDANE AYDIN VEFAT ETTİ.06.09.2018
Tarih: 06/09/2018
Ferdane AYDIN vefat etti.06.09.2018 Göbüler Köyünden Ferdane AYDIN Hakkın Rah... Devamını oku...

   Tüm haberler
İstatistikler
Toplam: 343534
Aktif: 16
Bugün: 929
Dün: 973
Bağlantılar

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal